灶台融匠心！李磨油携手菏泽工程技师学院开启校企合作新征程

12月3日下午，山东李磨油食品有限公司携手菏泽工程技师学院签署合作协议，一场具有意义的校企合作签约，拉开产教融合一体的新篇章。双方以“传承非遗调味技艺、共育实战型烹饪人才”为核心，搭建新的产教融合平台，标志着非遗食材与烹饪职业教育的深度协同迈入新阶段。

活动现场孩子们穿戴着李磨油提供的厨师服和厨师帽，第一次近距离了解了李磨油，认识了李磨油，更了解到李磨油一直是是厨师行业公认的调味品，小磨香油更是连接传统烹饪工艺与现代厨艺的桥梁。李磨油总经理李国顺表示，“烹饪是非遗香油的传承载体，与菏泽工程技师学院餐旅服务系合作既能让调味技艺走进职业教育课堂，也能通过年轻厨师的创意让非遗香油焕发新活力，实现产业需求与人才培养的双向赋能。”根据协议，山东李磨油食品有限公司将与菏泽工程技师学院餐旅服务系围绕人才培养、技术研发等核心领域展开深度协作。此次校企联动不仅为烹饪人才培养注入非遗元素，更搭建起非遗工艺产业化、烹饪技能实战化的坚实桥梁，让非遗香油在方寸灶台间传承创新，让烹饪人才在实战实训中成长成才。